產品介紹：香宇醬鹵肉制品豬蹄選用國產家豬前蹄，個小勻稱，蹄筋飽滿。配合30余味草藥香辛料熬制，經過90分鐘溫火慢燉，皮軟晶瑩，肉質絲絲入味，脫去皮下脂肪，口感柔韌適口，味道香滑而不膩，營養美味。

配(pei)料(liao)(liao)：豬蹄、食(shi)鹽、白(bai)砂糖(tang)、香辛料(liao)(liao)、料(liao)(liao)酒、醬油、食(shi)品添(tian)加劑：（谷氨酸鈉、食(shi)用(yong)香精、乙基麥芽酚、紅曲紅、亞硝酸鈉、脫氧(yang)乙酸鈉、乳酸鏈(lian)球(qiu)菌素、山梨酸鉀）

貯存條件及(ji)保(bao)質期：0℃-4℃ 180天, 衛生、涼爽(shuang)、通風(feng)、干燥處 90天

生產工藝：原料（合格供方、索證(zheng)、進廠檢驗）→原料肉(rou)緩化→分割(ge)→腌制、調味(wei)→蒸煮或醬(jiang)鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺(sha)菌(jun)→檢驗入庫