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生產(chan)工(gong)藝:原料(合格(ge)供方、索證、進廠檢(jian)(jian)驗(yan))→原料肉緩化→分割→腌制(zhi)、調(diao)味(wei)→蒸煮或醬鹵→熏制(zhi)或不熏制(zhi)→抽真空(kong)包(bao)裝→中(zhong)高溫殺菌→檢(jian)(jian)驗(yan)入庫
燒烤肉粉腸
肘花火腿
孜然腸
排骨腸